콜레스테롤 낮추는 음식 방법

콜레스테롤 낮추는 음식 방법

안녕하세요. 오늘은 콜레스테롤 낮추는 음식과 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 현대인의 식습관이 서구화되면서 밀가루, 기름진 음식을 많이 섭취하게 되었습니다. 이로 인해 우리 몸의 콜레스테롤 농도가 높아져가고 있는데요. 콜레스테롤이 우리 몸에 많이 쌓이게 되면 혈관 질환을 유발합니다. 혈관 속에 쌓이게 되면 혈류의 흐름을 막아 심근경색, 고혈압 등 각종 혈관 질환을 유발하게 되는데요. 콜레스테롤은 음식 섭취와 생활 습관 개선으로 낮출 수 있기 때문에 지금부터라도 식단과 생활 습관 개선을 하시길 바랍니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식

1. 불포화지방이 많은 음식

우리가 평소 먹는 기름진 음식, 패스트푸드에는 포화지방을 다량 포함하고 있습니다. 포화지방은 우리 몸에 안좋은 영향과 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 만들기 때문에 섭취를 지양하시고 불포화지방이 풍부한 음식을 섭취하시길 바랍니다.

불포화 지방이 많이 들어있는 음식은 대표적으로 올리브유, 해바라기유, 아보카도 등 식물성 기름에 많이 포함되어 있습니다.  그리고 고등어, 연어 등 등푸른 생선에도 불포화지방산이 풍부한데요. 콜레스테롤은 우리 몸에 염증을 유발하는 물질을 만들어 냅니다. 불포화지방산이 풍부한 음식을 섭취하게 되면 우리 몸에 염증 수치를 낮추는데 도움을 주는데요. 육류섭취도 좋지만 식단 중 1끼 정도는 불포화지방이 풍부한 음식을 섭취하게 되면 콜레스테롤을 낮추는데 도움을  받을 수 있습니다.

2. 오트밀(귀리)

오트밀은 식이섬유가 아주 풍부한 곡식류입니다. 오트밀 한컵에는 약 3g의 식이섬유가 들어있는데요. 한 연구에 따르면 하루에 5g~10g의 식이섬유를 섭취하게 되면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다. 오트밀을 꾸준히 섭취하게 되면 나쁜 콜레스테롤은 몸밖으로 배출시켜주고 좋은 콜레스테롤은 몸에 흡수될 수 있도록 도움을 준다고 하는데요. 섬유질과 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 오트밀을 꾸준히 드시면 콜레스테롤 개선과 혈당조절에 도움을 받을 수 있습니다.

 

3. 과일 및 채소류

너무 뻔한 과일과 채소류인데요. 뻔한만큼 과일과 채소류에 들어있는 미네랄 성분과 항산화 물질, 각종 무기질과 비타민 성분이 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다. 비타민E가 풍부한 채소나 과일을 드시면 좋은데요. 콜레스테롤의 주 나쁜 요인 중 하나인 산화를 억제합니다. 산화가 되면 우리 몸 혈관 벽이 두꺼워지게 되면서 혈류의 흐름이 막혀 각종 심혈관 질환을 유발할 수 있는데요. 비타민 E가 풍부한 채소나 과일을 섭취하면 이러한 산화를 억제하는데 도움을 줘 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.

 

4. 레드비트

비트의 효능을 알아보기 위해 실험을 진행했다는데요. 레드비트를 26주간 섭취한 쥐의 콜레스테롤 수치가 낮아지게 했다고 합니다. 그 이유는 레드비트가 갖고 있는 베타닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다고 하는데요. 생으로 먹는 것보다 몸에 흡수율을 빠르게 하기 위해 즙을 내거나 갈아서 먹으면 더욱 효과적이라고 합니다.

 

생활습관 개선

콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 건강한 식단과 생활 습관의 개선도 중요합니다. 트렌스 지방이 포함된 음식의 섭취를 줄이시고 위 설명된 콜레스테롤 수치를 낮추는 음식이 포함된 식단으로 식사를 하시길 바랍니다.

유산소 운동을 하게 되면 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주고 혈류의 흐름도 활발해져 콜레스테롤 대사가 높아져 나쁜 콜레스테롤을 배출 시키는데 도움을 줍니다. 또 몸에 체지방률이 높은 경우에도 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있기 때문에 적정 체중을 유지할 수 있도록 체중 감량을 하시는 것을 권장드립니다.

 

콜레스테롤 수치를 낮추는 음식과 생활 습관 개선을 통해 건강한 하루 보내시길 바랍니다.